BRZI KOLAČ SA JAGODAMA: Jednostavan da ne može biti jednostavniji

Potrebno:

4 jaja
30 dag pšeničnog grisa
20 dag pšeničnog brašna

15 dag šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 dag jogurta
12 dag maslaca

Za namakanje biskvita:
125 ml vode,

15 dag šećera,

sok 3 limuna ili limete

I još:

1 kg jagoda,

2 omota Dr. Oetker Preljeva za torte Fix crvenog

Priprema:

Za biskvit mikserom izraditi maslac, dodati šećer i vanilin šećer pa miksati dok ne postane kompaktno. Dodati tada jedno po jedno jaje a potom i jogurt.

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i gris pa postepeno dodati u smjesu od jaja i jogurta.

Izliti na namašćen i pobrašnjen lim za pečenje pa peći u pećnici na 180*C 30 minuta

Za to vrijeme pripremiti preljev za namakanje biskvita tako da se zakuha voda i šećer i na kraju se umiješa sok od limuna.

Topli kolač preliti preljevom, izbockati ga na nekoliko mjesta vilicom i pustiti da se ohladi i upije sva tekućina.

Po cijeloj površini kolača rasporediti očišćene i narezane jagode pa ih preliti crvenim preljevom za torte.

Preljev se pripremi tako da se sadržaj vrećice pomiješa sa količinom vruće vode naznačenom u uputi na omotu i gotovo je u doslovce pola minute.

Ohladiti, rezati na kocke i poslužiti!
nestonovo.info