PUNJENE ŠNICLE S KROMPIRIĆIMA

Odličan porodični ručak za čiju pripremu ne treba mnogo vremena.

Sastojci (za 4 osobe):

8 šnicli (po 100 g, meso po izboru)
čen bijelog luka
veza začinskog bilja (peršuna, mirođije, celera)
kašičica senfa
2 kašike prezli
so, biber
750 g krompira
250 g paradajza

Način pripreme

Meso izlupati, isjeckati začinsko bilje i bijeli luk. Pomiješati ih sa senfom i prezlama, pa posoliti i pobiberiti, piše Stvarukusa. Dobijenom masom prema¬zati šnicle, preklopiti ih i probosti čačkalicom. Pržiti šnicle oko 25 minuta.

Oljuštiti i oprati krompire, pa ih isjeći na kocke i bariti oko 5 minuta u posoljenoj vodi. Preliti paradajz vrelom vodom, oljuštiti ga, odstraniti sjemenke i isjeckati na kockice.

Ispržiti krompire, umiješati paradajz, malo prodinstati i servirati uz meso.

(Hayat/Foto: Ilustracija)